Deze balletjes zijn de perfecte vervanging voor energierepen en koekjes. Ze zijn gemaakt van hele ingrediënten, bevatten geen toegevoegde suikers en geven je langdurige energie zonder piek.
Ingrediënten (~12 balletjes)
- 150 g dadels (ontpit)
- 100 g amandelen
- 50 g haver
- 2 el cacaopoeder (ongezoet)
- 1 el kokosolie
- Snufje zout
- Optioneel: geraspte kokos om in te rollen
Bereiding
- Blend amandelen grof in een keukenmachine.
- Voeg dadels, haver, cacao, kokosolie en zout toe. Blend tot een plakkerig mengsel.
- Vorm kleine balletjes ter grootte van een walnoot.
- Rol optioneel door geraspte kokos. Zet 30 minuten in de koelkast.
Voedingswaarden (per balletje)
- Eiwit: ~3 g • Koolhydraten: ~12 g • Vezels: ~2 g
🤖 Dit artikel is informatief bedoeld en vervangt geen medisch advies. Raadpleeg altijd een arts of diëtist voor persoonlijk advies.
