Bereid dit de avond ervoor en je hebt na je ochtendwandeling direct een vullend ontbijt staan. Havermout is een langzame koolhydraat — de kaneel helpt bovendien bij een stabielere bloedsuikerspiegel.
Ingrediënten (2 personen)
- 120 g grove havermout
- 300 ml volle melk of ongezoete amandelmelk
- 2 el lijnzaad
- 1 tl kaneel
- Handvol walnoten, grof gehakt
- Optioneel: half appeltje in blokjes
Bereiding
- Meng havermout, melk, lijnzaad en kaneel in een kom of weckpot.
- Dek af en zet een nacht in de koelkast.
- Schep ’s ochtends na je wandeling de walnoten en eventueel appel erdoor.
Voedingswaarden (per portie)
- Eiwit: ~12 g • Koolhydraten: ~38 g (waarvan vezels: ~7 g)
Tip: Maak vier potten tegelijk op zondagavond — klaar voor de hele week.
🤖 Dit artikel is informatief bedoeld en vervangt geen medisch advies. Raadpleeg altijd een arts of diëtist voor persoonlijk advies.
